CCB Cacao Contor Berlin – Schokolade – handgefertigt, edel und nachhaltig

Mehr als feinste Schokolade.

„Glück entsteht oft durch Aufmerksamkeit in kleinen Dingen, Unglück oft durch Vernachlässigung kleiner Dinge.“ – Wilhelm Busch

Unsere Sorten

Philosophie

Cacao Contor Berlin steht für edle und gute Schokolade. Wir verbinden nachhaltigen Konsum mit purer Köstlichkeit.

Premium Qualität

Wir produzieren Schokolade, die beides ist. Edel und nachaltig. Und das schmeckt man. Egal ob für zwischendurch, zum (Milch-)Kaffee oder zu einem besonderen Glas Wein. Es ist immer der richtige Anlass. Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker, die individuellen Sortenzutaten und sonst nichts. Keine Aromen oder Zusatzstoffe. Die Schokolade wird mit viel Zeit und Hingabe von Hand gefertigt. Dabei wird jeder einzelne Schritt, vom Kakaobaum bis zur Verpackung, eng von uns begleitet.

Nachhaltigkeit

Die Kakaobohnen stammen von Plantagen in Panama, die höchsten sozialen und ökologischen Standards gerecht werden. Unsere Maßnahmen gehen weit über die Anforderungen der diversen Gütesiegel hinaus und dass dies tatsächlich so ist, überprüfen wir regelmäßig persönlich.

Customisation

Sie wollen als Geschäftskunde Ihre Kunden, Geschäftspartner oder Mitarbeiter mit edler Schokolade überraschen? Wir designen gemeinsam mit Ihnen individuelle Produkte mit Firmenbranding und weitere exklusive Firmengeschenke. Wenden Sie sich direkt an uns. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein persönliches Angebot.

Unsere Geschichte

Wir beziehen unsere Kakaobohnen von Permakultur-Plantagen in Panama, die qualitativ, ökologisch und sozial vorbildliche Arbeit leisten.

Dort gedeiht unser Kakao im Teilschatten unter Bananenpflanzen und Palmen als Ergebnis eines Regenwaldaufforstungsprojektes. Schon wenige Jahre nach der Aufforstung ist ein wunderschöner Kakaowald mit einer beeindruckenden Biodiversität entstanden.

Jeder Schritt – „from tree to bar“, von der Baumschule bis zur Trocknung der Bohnen und von der Schokoladenproduktion in Berlin bis zur hochwertigen Verpackung wird von uns begleitet und geprüft.

Unsere Cacao Contor Berlin Schokolade ist UTZ- und die Plantage ist Gold Standard zertifiziert. Die Einhaltung der hohen Anforderungen für UTZ-zertifizierte Plantagen und Unternehmen wird von unabhängigen Prüfstellen streng kontrolliert. Diese beinhalten optimale Anbaumethoden, sichere, gesunde und respektvolle Arbeitsbedingungen, keine Kinderarbeit und den Schutz der Umwelt.

Alle Plantagenarbeiter werden über dem nationalen Mindestlohn vergütet, sind kranken- und rentenversichert und erhalten medizinische Versorgung für sich und ihre Familien. Alphabetisierungskurse und Weiterbildungen gehören ebenso zu unseren Standards, wie menschenwürdige Unterbringung und Versorgung. Gleichzeitig trägt die Plantage durch Ihre Biodiversität aktiv zum Klimaschutz bei. Dies alles geht weit über die Anforderungen der diversen Gütesiegel hinaus und dass dies tatsächlich so ist, überprüfen wir regelmäßig persönlich.

Mit dem Gold Standard hat der World Wide Fund For Nature (WWF) nicht nur den derzeit strengsten, sondern auch angesehensten Standard für Klimaschutzprojekte im freiwilligen Emissionshandel weltweit etabliert.

Berechtigt zur Zertifizierung durch „The Gold Standard“ sind nur Projekte, die nachweislich zur Reduktion von Treibhausgasen führen und gleichzeitig gut für die lokale Umwelt und soziale Belange der Bevölkerung sind. Und das schmeckt man!

Tree to bar

Wie Schokolade „from tree to bar“ hergestellt wird erfahren Sie in diesem ca. 20-minütigen (englisch sprachigen) Video.

Unser Onlineshop

Coming soon!

Informieren Sie sich schon heute über unsere Produkte.

Entweder per Email an info@cacaocontor.berlin oder rufen Sie uns einfach an unter +49 (0)30 403 990 69.

Wir freuen uns auf Sie!